Lot de 2 Tamis à café expresso 51 mm, Tamis de portafiltre réutilisables, Épaisseur 0,7 mm - Acier inoxydable 316

Un écran de galet d'espresso est un filtre métallique placé sur le dessus du café tassé pendant l'extraction de l'espresso.. Cet écran de tasse distribue l'eau uniformément, offrant une excellente filtration, facilitant l'extraction et aidant à créer un espresso délicieux et doux.. Le gâteau au café (le marc après l'extraction de l'espresso) est bien aggloméré et moins uniforme en couleur. Il a 0,7 mm d'épaisseur—contrairement au papier, il est solide et durable, et peut être réutilisé pour améliorer la distribution de l'eau. Puisque la température peut baisser d'environ 2°C lors du passage à travers le filtre de la galette d'espresso, nous recommandons de préparer à une température d'eau plus élevée (2-4°C). Si la force et la richesse résultantes sont faibles (mais ne dépassant pas 3-4°C), vous pouvez augmenter la température de 2°C supplémentaires. Veuillez vérifier la taille du porte-filtre avant d'acheter. Comme pour les tampons, un petit espace existe car un ajustement serré empêche les plaques de se retirer.