Nambu Tekki Plat à cuire support en bois et 2 (avec poignées)

---------------------------------------------------------------------- Compatible avec les cuisinières à induction et les fours grille-pain, dimensions de la boîte 72 x 260 x 180 mm, poids 3 kg, et peut être utilisé sur une flamme nue. Avec le couvercle, vous pouvez l'utiliser pour cuire des plats à la vapeur, griller des steaks, etc., ou dans un four grille-pain.. (Fabricant: Fonderie Oisei) La fonte de Mizusawa a une histoire de 850 ans, et vous pouvez apprécier sa beauté digne, sa solidité et sa saveur profonde. L'eau bouillie dans la fonte de Nanbu est douce et ne refroidit pas facilement.. On dit que c'est parce qu'une petite quantité de fer dissoute dans l'eau chaude devient des ions ferreux, réagit avec le chlore et se décompose.. Il est recommandé non seulement pour les boissons telles que le thé et le café, mais aussi pour la cuisine. Le fer qui se dissout dans l'eau chaude provenant de la fonte de Nambu est dit être du fer divalent, une forme d'ion ferreux facilement absorbée par le corps humain.. En l'utilisant dans de l'eau chaude ou des boissons bouillies avec de la fonte de Nambu, vous pouvez reconstituer votre taux de fer.. Recommandé pour les femmes qui veulent être particulièrement prudentes concernant l'anémie ! Parce que chaque article est fait à la main, la livraison peut prendre 1 à 2 semaines selon les circonstances au moment de la commande.. Veuillez nous contacter si vous êtes pressé. La ferronnerie Mizusawa Nanbu a une longue histoire, remontant à 850 ans jusqu'à nos jours, lorsque Fujiwara Kiyohira, un homme profondément religieux, était profondément impliqué dans la culture Hiraizumi des trois générations de Fujiwara, qui visita le temple Chuson-ji pour réconforter les soldats tombés à la guerre.. On dit que cela a commencé lorsqu'il a fait le vœu fervent de construire le temple et a ordonné à un fondeur invité de Kyoto de fabriquer de nombreux ustensiles bouddhistes.. La raison pour laquelle la fonte est encore appréciée aujourd'hui malgré le déluge de produits métalliques est due à sa longue histoire de techniques traditionnelles fiables, à la chaleur du fer qui émane de sa solidité, et aux nombreux avantages de la fonte.. C'est du corps.