Matsuya Café Grains de Café Vert Brésil Santos N°2 17/18 (boîte de 5 kg)

Nom du produit / Grains de café vert Brésil Santos N°2 17/18 Nom de l'ingrédient/grains de café vert Méthode de stockage/Veuillez conserver à l'abri des températures élevées et de l'humidité. À déguster dès que possible après la torréfaction. Comment utiliser / La torréfaction des grains de café verts fait ressortir la couleur, la saveur et l'arôme uniques du café. Représentant 30 % de la production mondiale totale de café, il est également connu sous le nom de « Santos » car il est expédié depuis le port de Santos, dans le sud, et constitue la variété de café Arabica la plus populaire et la plus stable. Il a un bon équilibre d'acidité et d'amertume, et a un goût que tout le monde aimera. Il n'a pas de goût désagréable, ce qui en fait une marque indispensable comme base pour les mélanges. [Normes d'exportation] ``Taille de l'écran (taille des haricots)'' et « degré de contamination par des grains défectueux (haricots immatures, haricots véreux, etc.).'' """17/18""" représente la taille du grain, et """No""". « 2 » signifie que le haricot défectueux a moins de 11 points. [Tendances gustatives] Il a un bon équilibre d'acidité et d'amertume, et a un goût doux sans aucune saveur désagréable.