[Hiba Kitchen] Planche à découper en Hiba d'Aomori naturel, 39 x 24 x 2 cm, Bois, Hiba fabriqué à la main

Cette planche à découper est fabriquée localement dans la préfecture d'Aomori à partir de hiba d'Aomori 100% naturel. Chaque planche est finie à la main, permettant un bon drainage et une texture agréable sur les deux faces. Il a été démontré que le hiba d'Aomori possède des propriétés antibactériennes, insectifuges, antifongiques et désodorisantes, ce qui le rend idéal pour une utilisation dans les outils de manipulation des aliments. Le bois n'est ni trop dur ni trop mou, offrant une prise en main confortable pour la lame d'un couteau. Pour réduire le poids et résister au gauchissement, et pour exploiter au mieux cette ressource précieuse sans la gaspiller, nous utilisons du contreplaqué de hiba naturel qui combine fil plat et fil droit.