Café en grains caféière arabica colombie supremo 17-18 scr, 500 g

CAFEIERE Arabica Kolumbia Supremo 17–18 est un café classique au profil équilibré, à la douceur délicate et à la subtile fruité. La désignation Supremo 17–18 signifie les plus gros grains d'Arabica colombien, qui garantissent une qualité exceptionnelle et une texture veloutée de l'infusion.

Origine et caractéristiquesLa Colombie est l'un des lieux de culture de l'Arabica les plus connus au monde. Les plantations sont situées dans les régions montagneuses des Andes, à une altitude de 1200 à 1800 m d'altitude, où règne un climat idéal pour la maturation lente des grains. Le café Colombie Supremo provient de petites exploitations où le processus de récolte se fait manuellement, et le traitement par voie humide confère aux grains une pureté et une douceur exceptionnelles.

Profil gustatifArôme:doux et floral, avec des notes de cacao et de caramelGoût:chocolat au lait, pomme, caramelBody:moyenne, lisse et veloutéeAcidité:modérée, agréablement équilibréeL'Arabica colombien séduit par son harmonie et sa douceur naturelle – c'est un classique qui ne lasse jamais.

Méthodes de préparation recommandéesmachine à expresso (à piston ou automatique) – pour une saveur chocolatée richecafetière – extrait la douceur caraméliséeV60, Chemex – soulignent la délicate fruitéité et la pureté de l'infusionFrench press – pour une texture plus crémeuse

Degré de cuissonMoyen (Ville pleine)– torréfaction moyenne qui fait ressortir la douceur naturelle et l'équilibre entre les notes de caramel, de fruits et de chocolat. Le compromis idéal entre intensité et douceur.

Équipé d'une valve de fraîcheur et d'une fermeture Pocket Zip, qui permet de conserver la pleine saveur et la fraîcheur du café après ouverture. Conservez les grains avant l'humidité et la perte d'arôme – exactement comme dans les torréfacteurs professionnels.

Café fraîchement torréfiéChaque lot de CAFEIERE Colombie Supremo est torréfié artisanalement, en petites quantités. Grâce à cela, le café conserve son arôme frais, son équilibre naturel et sa plénitude de goût — idéale aussi bien pour l'espresso que pour les méthodes alternatives.