【Contenant isotherme】
• Le récipient isotherme a une structure à isolation sous vide qui empêche le transfert de chaleur.
• Grâce à la fonction thermos, la cuisson lente est possible en utilisant la chaleur résiduelle.
【Casserole】
• Revêtement fluoropolymère à 3 couches. Antiadhésif et facile à nettoyer.
• Fond de 2,9 mm d'épaisseur pour un transfert de chaleur efficace (y compris base en acier inoxydable).
• Le couvercle en verre trempé vous permet de voir le contenu pendant la cuisson.
【Comment utiliser le Shuttle Chef】
1. "Chaleur": Chauffer la marmite et porter à ébullition pendant la durée spécifiée.
2. "Lieu": Placez dans le récipient isotherme, fermez le couvercle et laissez le Shuttle Chef faire le reste.
3. "Cuisson Isolée": Aucune source de chaleur requise. Pas besoin de surveiller constamment, créant ainsi plus de temps libre.
4. """Terminé""": Terminé après le délai imparti. Reste chaud tel quel.
Le Shuttle Chef est un appareil de cuisine qui permet une « cuisson isotherme » simplement en plaçant les ingrédients dans le récipient de cuisson, en portant à ébullition pendant une courte durée, puis en le plaçant dans le récipient isotherme.
Ce récipient isotherme, offrant la même rétention de chaleur élevée qu'un thermos en acier inoxydable, maintient les aliments à une température élevée dans tout le récipient de cuisson, empêchant ainsi de brûler et de trop cuire, permettant un mijotage lent et uniforme.
Sources de chaleur compatibles: Cuisinière à gaz, plaque à induction (Compatible avec IH 200V), plaque électrique, chaufferette halogène, résistance blindée, radiateur radiant
Taille (environ.): Largeur 30 x Profondeur 24 x Hauteur 24 cm, Poids (environ.): 2,6 kg, Capacité: 4,3 L
Matériel: Corps: Alliage d’aluminium / Acier inoxydable (18% de chrome) (Épaisseur du fond 2,9 mm (y compris la plaque de base))