-Présentation du livre
Des repas ordinaires faits maison d'une nouvelle manière, des boîtes à lunch similaires de différentes manières
Savourez chaque jour un délicieux pique-nique avec une bouchée de gourmandises !
Une époque de prix élevés et de récession. De plus en plus de gens préparent des repas faits maison et des paniers-repas pour une alimentation abordable, délicieuse et saine.
Ce livre est un livre de riz unique en bouchées avec une valeur de collection unique qui présente tout, des boulettes de riz super simples préparées uniquement avec des ingrédients faits maison, du kimbap délicat qui transforme les menus de restaurants célèbres, aux sushis au tofu au goût tendance et aux garnitures visuelles en un seul. livre.
Une bouchée est préférée par les personnes de tous âges, mais surtout par les enfants. J'ai donc introduit une astuce pour que le menu épicé ne soit pas épicé.. De plus, je vous ai également expliqué comment préparer des ingrédients maison aux forts goûts sucrés et salés, comme le radis mariné, la bardane braisée et le tofu frit, de manière plus saine.
Tous les menus ont été élaborés par le chercheur culinaire Jeong Min, qui était à la tête de l'équipe de cuisine d'essai de Recipe Factory.. Tout le monde peut suivre tous les menus, grâce à l'expérience d'un expert qui a créé le magazine de cuisine 「Super Recipe」 et le manuel de cuisine 「Real Basic Cookbook」 pour débutants, ainsi qu'au savoir-faire d'une ménagère qui prépare du gimbap et du riz. des bals pour ses deux filles et prépare chaque jour la boîte à lunch de son mari. Facile à préparer, délicieux, familier mais nouveau.
20 délicieux gimbap que vous pouvez manger tous les jours et sans difficulté, 14 boulettes de riz colorées, 14 sushi au tofu avec garnitures - un total de 48 recettes de riz en bouchées, ainsi que des soupes et des accompagnements bons à manger. Préparez facilement des repas faits maison et des paniers-repas avec ce rouleau.
-Indice
Prologue
004 N'est-il pas heureux d'imaginer partir en pique-nique ce printemps avec du gimbap fait maison, des boulettes de riz et des sushis au tofu ?
guide de base
012 Guide du cardan
019 guide des boulettes de riz
020 Guide des sushis au tofu
022 Soupe qui se marie bien avec le gimbap, les boulettes de riz et les sushis au tofu
024 Un menu d'accompagnement qui enrichit chaque bouchée de gourmandises
027 Application d'une bouchée de riz
[référence]
Consultez l'icône du guide ABC dans la table des matières !
Caractéristiques des livres de cuisine Recipe Factory, guide abc
une (niveau avancé) Des recettes savoureuses qui nécessitent un peu de préparation mais qui en valent la peine
b (niveau DEBUTANT) Recette facile pour débutants avec des ingrédients et des recettes simples
C (recette de choix) Recette spéciale spécialement recommandée par l'auteur
Byeolmi Gimbap
032 Gimbap Courgettes (une)
034 Tofu Kimbap
036 Gochujang Bibim Gimbap
038 Gimbap Salade Crami (b)
040 Gimbap aux anchois (b)
042 Jinmichae Oeuf Gimbap (une)
044 Gâteau au poisson Petit Gimbap
046 Kito Gimbap aux œufs au plat
048 Chungmu Gimbap (une)
050 Rouleaux de chou et crevettes Gimbap
052 Gimbap au fromage à la crème Cheongyang (C)
054 Gimbap Salade d'avocat aux œufs de lieu jaune (b)
056 Kimchi Gimbap au thon sauté
058 Futomaki Saumon (une)
060 Gimbap de calamar frit (C)
062 Gimbap aux œufs et aux ormeaux (une)
064 Gimbap de filet de poulet teriyaki
066 Gimbap de poulet épicé avec œufs roulés
068 Samgyeopsal Ssamjang Gimbap (C)
070 Yukhoe marié Gimbap (C)
Boules de riz
074 Boulettes de Riz à l'Huile de Périlla et Légumes (b)
076 Boule de Riz aux Algues Curry
078 Boulette de riz concombre et bardane (b)
080 Boule de riz triangulaire aux œufs de poisson volant (b)
082 Boule de riz triangulaire Bibimbap Jeonju
084 Spam Boule de Riz à la Salade de Concombre
086 Boule de Riz Ecklonia au Fromage aux Champignons (C)
088 Burger de riz aux œufs et au kimchi (une)
090 Boule de riz à la crème aux œufs mi-cuit
094 Riz roulé au bacon (b)
096 Sushi Gunship à la pâte de saumon (une)
098 Boulette de Riz Tteokgalbi (une)
100 boulettes de riz bulgogi au fromage
Garniture de sushi au tofu
104 Salade Crami Tofu Sushi
106 Tofu Salade de Fromage Peta (C)
108 Thon Wasabi Mayo Tofu Sushi (b)
110 sushis au tofu et mayonnaise aux œufs de morue (b)
112 Sushi au tofu et au spam à l'avocat (b)
114 Spam Sushi au tofu sauté au kimchi (b)
116 Sushi Tofu Poke Saumon
118 Sushi au tofu assaisonné au saumon épicé (une)
120 Sushi Tofu Sauté de Crevettes à l'Ail (C)
122 Sushi Tofu Crevettes Frites Sauce Crème (b)
Sushi au tofu Dakgalbi aux 124 fromages (une)
126 Sushi de tofu au porc sauté
128 Rouleau de poitrine de porc avec rouleau de tofu aux feuilles de périlla
130 Sushi épicé au tofu Yukhoe (une)
Indice
132 par ordre alphabétique / ordre des matériaux
